Odla det du äter, förädla det du odlar..

Utveckla dina gröna kunskaper

Anmäl dig till odlingskursen nu!

Odla det du äter, förädla det du odlar..

Utveckla dina gröna kunskaper

Anmäl dig till odlingskursen nu!

Kurser & events

Börja odla hemma. Grönsaks- och plantförsäljning.

Odling

Vi odlar utan gifter, med fokus på hälsa.

Våra syrade Grönsaker

Hälsosamt, enkelt och hållbart.

Hållbarhet

Våra mål till en mer hållbar livsstil.

Vi tipsar om:

Kurser i odling och matlagning

Välkommen att starta din gröna resa med oss. Gå en helgkurs i "Odling"- där vi går igenom de enklaste grunderna för odling, Matlagningskurs inspirerad av ”Hälsosam Nordisk Mat"- där vi lagar mat tillsammans på lokalt producerade råvaror eller en helgkurs i "Skörd, lagring och förädling", där vi i dagarna två skördar och förädlar grönsaker.

Syrade grönsaker – ett mathantverk

Hos oss är mjölksyrning ett mathantverk där människan är närvarande i hela processen. Våra syrade grönsaker tillverkas här på vår gård. De är producerade av noga utvalda odlare. Hur går syrningen till? Vilka produkter erbjuder vi? Var kan man köpa våra produkter? Recept och inspiration och mycket annat kan du läsa om här.

Konferensmat och unik matlagningsaktivitet!

Vi arrangerar matlagningsaktiviteter ”kreativ matlagning” med lokala råvaror, en teamaktivitet på temat ”mat som är bra för hälsan och miljön”. Vi levererar också lokalproducerad mat och fika till er konferens inom Hälsingland med omnejd, på b.la. råvaror som odlats med omsorg och skördats för hand.

"Syrade grönsaker är så gott till biffar och gräddsås, syran bryter av bra mot det basiska" -Anna

Vad säger våra tidigare kursdeltagare?

5/5
"Jag deltog i odlingskursen och vill varmt tacka för alla lärdomar som du så generöst och pedagogiskt och ”hands on” delgav oss. Trots så mycket okunskap hos mig och jag tror fler deltagare, fick du oss att känna att vi kan, och det är bara att pröva, att sätta igång! Lunchmaten var toppen och en kick i kvalitet och inspiration med enkla råvaror. Jag identifierade ängssyra här hemma och gjorde en ”viltpesto” som gick fint med ett knippe köpta sparris. Jag gläder mig så åt varje ny art jag lär mig. Så Tack för att du finns och gör det du gör!"
-Helene

Intresserad?

Läs mer och anmäl dig till våra kurser!

5/5
"Återigen tack för fina och lärorika dagar! Jag lärde mig massor och framför allt att jord är A & O, testa sig fram, var inte så noggrann, prova och våga misslyckas, återbruka allt som går och att ogräs är ok. Bra upplägg och Therese är så flexibel och har avslappnad attityd, vilket bidrar till den sköna stämningen. Och med en enorm kunskap. När du säger att du har läst något, då är det en forskningsrapport medan vi andra har googlat. Nu ligger gräsklipp på alla mina öppna jordytor, jag vattnar alla plantor underifrån och ogräset ser jag som ngt positivt."
-Sus

Nyheter!

Följ oss i sociala medier: