Här har vi samlat allt som händer under 2025, för mer information klicka på knappen ”Läs mer här!”
Events:
10 juni
Matvagnen ”Nära Pära”
Välkommen på mat och fika till vår matvagn ”Nära Pära” med fokus på lokala råvaror som finns med på Schools Out, Söderhamn från kl.17 och framåt.
26-27 Juli
Gårdsöppet med grönsaker och odlingstramp
Välkommen på mat, fika, nyskördade grönsaker och odlingstramp kl.11-15. Adress: Therese Trädgårdsmat, Lotan Sörflyvägen 2742, 823 91 Kilafors.
Kurser:
23 och 30 Juli
Kreativ matlagning gårdsmiljö
Upplev trädgårdens smaker, genom kreativ matlagning. Therese tar er med på en skördevandring i hennes trädgård. Därefter lagas en kreativ buffé tillsammans. För mer information- Läs mer!
24 Aug
Syrningskurs i Järvsö
Vill du lära dig konsten att syra grönsaker? Ett fantastiskt sätt att ta tillvara på skörden så att den håller ända fram till nästa skörd, eller längre om du så vill! En skonsam förädlingsteknik där råvarans egna mjölksyrabakterier arbetar och vitaminer bevaras.
20-21 Sept
Skörd, lagring, förädling
Helgkurs, i dagarna två skördar vi och förädlar vi grönsaker. Vi går igenom olika förädlingsmetoder såsom torkning, mjölksyrning, inläggning och frysning. För mer information och anmälan.